折込パン用シートの作り方Part 2
【材料】
★抹茶シート
抹茶 小さじ1
強力粉 大さじ1
コーンスターチ 大さじ1
砂糖 大さじ3
牛乳 50cc
バター 5g
★いちごミルクシート
いちごジャム 70g
強力粉 大さじ1
コーンスターチ 大さじ1
砂糖 大さじ1
牛乳 50cc
バター 5g
【作り方】
1. 耐熱のボールにバター以外の材料を
入れて、よく混ぜ合わせます。
(牛乳は少しずつ加えた方が
混ぜやすいです。)
2. ラップなしでレンジの600Wで30秒加熱
したら、取り出してよく混ぜます。
3. またレンジで30秒加熱したら、取り出して
混ぜて、どろっと固まってくればOKですが、
足りないようならもう少し加熱してください。
熱いうちにバターを加えてよく混ぜます。
(いちごミルクシートは3回加熱して
様子を見て下さい。)
4. ラップにはさんで四角にのばして
冷まして出来上がりです。
* * *
私が作った折込パンです。
抹茶シート
抹茶のリースパン
いちごミルクシート
いちごミルクの折込パン
【追記】
チョコシートの作り方は
Lilyzumi ☆ Tableへアップしています。
折込パン用チョコシートの作り方
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